Fischmehl oder Soja landen vielfach im Futtertrog von K\u00fchen, Schweinen und Co. Die Importe sind billig, schaden jedoch der Umwelt. Eine m\u00f6gliche Alternative k\u00f6nnten Insekten als Futtermittel sein. Sie ben\u00f6tigen kaum Wasser und sto\u00dfen wenig CO2 aus. Bei einer von Agrarberater Theo Lenzen organisierten Veranstaltung im Haus der Wirtschaftsf\u00f6rderungsgesellschaft (WFG) Kreis Viersen konnten sich Landwirte und Unternehmen aus der Futtermittelbranche \u00fcber das Thema Insekten als Futtermittel informieren.<\/p>\n
Dabei stellte das s\u00fcddeutsche Unternehmen Farminsect seine Ideen einer Kreislaufwirtschaft vor, um zukunftsf\u00e4hige Futtermittel aus Insekten herzustellen und Soja und Fischmehl durch ein nachhaltiges Proteinfuttermittel zu ersetzen. So soll es funktionieren: Produktion in einer regionalen Mastanlage, Reproduktion der Junglarven, w\u00f6chentliche Ernte der gem\u00e4steten Larven, Verwertung vor Ort als Futter oder Vermarktung durch Farminsect.<\/p>\n
F\u00fcr Insekten als Nahrungsmittel spricht, dass f\u00fcr ihr Futter Abf\u00e4lle aus der Lebensmittelindustrie reichen. Sie machen aus Resten wertvolles Protein. Dagegen stehen Soja-Proteine in der Kritik. Sie stammen gr\u00f6\u00dftenteils aus S\u00fcdamerika, aus den abgeholzten Gebieten der Regenw\u00e4lder. Und die gro\u00dfe Produktion von Fischmehl tr\u00e4gt zur \u00dcberfischung der Meere bei.<\/p>\n
Eine Insektenmastanlage k\u00f6nne etwa in einem umgebauten Schweinestall entstehen. Viele Insektenarten seien als Futtermittel erlaubt, wie etwa die schwarze Soldatenfliege, die als \u00e4u\u00dferst n\u00e4hrstoffreich gilt. Mit diesem Weg, so das Unternehmen, werde ein regionales Produktionssystem geschaffen, Lieferketten w\u00fcrden verk\u00fcrzt, gro\u00dfe Mengen an Treibhausgasemissionen eingespart. Und Landwirte k\u00f6nnten einen zukunftsf\u00e4higen Betriebszweig aufbauen.<\/p>\n
An den Vortrag schloss sich eine lebhafte Diskussion um das spannende Thema an. Wie ist es bestellt um die Wirtschaftlichkeit, wie gro\u00df muss eine Anlage bestenfalls dimensioniert sein, wie steht es um die Akzeptanz in der Bev\u00f6lkerung? \u201eDie hochinteressante Veranstaltung hat gezeigt, dass es M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Landwirtschaft gibt, unabh\u00e4ngig von Soja und Fischmehl zu werden\u201c, sagt der Agrarberater der WFG, Theo Lenzen: \u201eOb es Realit\u00e4t werden kann, im Kreis Viersen ein regionales Produktionssystem f\u00fcr Insekten als Nahrungsmittel aufzubauen, m\u00fcssen weitere Gespr\u00e4che ergeben.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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