Landwirt Stefan Kochs auf seinem Hof in Grefrath im Gespräch mit dem Filmteam. Ferkel brauchen viel Wärme
Auf Höfen im Kreis Viersen wurde ein Film über den Alltag in der Landwirtschaft gedreht.
Kein Platz im Stall, Antibiotika-Einsatz, Kastration: Der Ruf der modernen Landwirtschaft ist ramponiert. „Der Verbraucher wird mit negativen Schlagzeilen überhäuft. Dabei sieht der Alltag in den Ställen ganz anders aus“, sagt Theo Lenzen, Tierzuchtberater des Kreises Viersen.
Jetzt haben die Kreisorganisationen Kleve und Viersen einen Film über die Schweinehaltung in den bäuerlichen Betrieben am Niederrhein in Auftrag gegeben. „Der Film zeigt die realistische Produktion und die Abläufe in der Landwirtschaft“, sagt Tierzuchtberater Lenzen, der bei der Wirtschaftsförderungsgesellschaft (WFG) Kreis Viersen angesiedelt ist. Dabei wurde auch auf drei Höfen im Kreis Viersen gedreht.
„Die junge Landwirtschaft“ heißt der etwa 13-minütige Kurzfilm, der auch auf youtube zu sehen ist. Er zeigt den Weg des Schweinefleischs vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Der Film zeigt keine heile Welt, sondern die Realität einer konventionellen Schweinehaltung. „Es werden auch kritische Punkte angerissen wie Kastration oder das Kupieren der Schweineschwänze“, sagt Lenzen.
Gedreht wurde im Kreis Viersen bei den Landwirten Florian Hoenmanns-Leurs aus Kempen-Tönisberg, bei Stefan Kochs aus Grefrath und bei Thomas Gartz aus Viersen-Dülken. „Wir geben alles, damit deutsches Qualitätsfleisch zu einem erschwinglichen Preis verkauft werden kann“, sagt Hoenmanns-Leurs. Der studierte Agrar-Ingenieur repräsentiert einen modernen Schweinemastbetrieb. „Unsere Tierhaltung ist hygienisch, effizient und kostengünstig.“ Antibiotika kämen nur dann zum Einsatz, wenn die Tiere krank sind.
Der Familienbetrieb von Stefan Kochs ist spezialisiert auf Ferkelerzeugung. „Die Gesundheit der Tiere sicherzustellen ist unsere wichtigste Aufgabe“, sagt der Landwirt. So gibt es im Stall kein Stroh mehr. Damit wurde die Infektionsgefahr drastisch gesenkt. Stattdessen gibt es einen trockenen und sauberen Untergrund mit Fußbodenheizung – bei 28 Grad und viel Spielzeug fühlen sich die Ferkel sichtlich wohl.
Der Film macht deutlich, dass Fleischkauf Vertrauenssache ist. Wer Schweinefleisch aus der Region kaufe, erspare den Tieren lange und stressige Transporte. „Der Film zeigt, dass die Klischees über Massentierhaltung nur wenig mit der Realität zu tun haben“, sagt Tierzuchtberater Lenzen.